黒にんにくをつくってみる 2日目

August 14, 2022

朝起きたら、けっこうにんにくの匂いがした気がする。よく考えると、我が家はちょうどこの窓から空気が入るようになっているので、ここににんにく保温ジャーを設置したのは悪手だったかもしれない。とはいえどうしようもないので、窓をしめてダンボールをかぶせておいた。 ダンボールをかぶせました

1日1回はジャーの中を混ぜたほうが良いみたいなので、夕方に混ぜた。 触った感じ、ほくほくでした

変わり映えがしないかもしれないが、これから約10日間、ジャー内の状態を引き続き記録していこうと思う。


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Written by noda 技術的なことを学んだり使っていきたいです。 Twitter Scrapbox